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L’etichetta che scade con il cibo

Scade assieme al tuo cibo e tu, guardandola, capisci se puoi ancora mangiarlo oppure no.

È l’etichetta per il food packaging che vedete in questo video, ideata dalla giovanissima designer inglese Solveiga Pakstaite (23 anni) e che potrebbe aiutarci a evitare gli (enormi) sprechi di cibo del nostro tempo.

Come funziona? È fatta di una speciale gelatina che, man mano che il cibo su cui è applicata invecchia, inizia visibilmente a liquefare, come fosse lo specchio di quello che succede al prodotto dentro la confezione, e toccandola si iniziano a sentire dei rilievi che prima erano ammortizzati. Ed è molto versatile, in quanto variando la concentrazione di alcuni suoi componenti può essere potenzialmente applicata a qualsiasi alimento. “Ma non solo”, spiega Pakstaite, “potremmo anche applicarla ai contenitori degli organi da trapiantare, per assicurarci che si trovino alla giusta temperatura e, in generale alle giuste condizioni”.

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