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How To: Tartufini di Cioccolato

La ricetta che vi proponiamo oggi è un omaggio al Festival del Cinema di Venezia, in programma dal 27 Agosto al 6 Settembre.

Vi insegnamo infatti una ricetta semplice e veloce per preparare i buonissimi Tartufini di Cioccolato, come quelli che Juliette Binoche vende nel suo negozio, nel film culto "Chocolat" del 2000, e che stregano - oltre a un paese intero - anche il bel gitano Johnny Depp...

Posologia: L'alta percentuale di cacao presente in questi dolci buonissimi fornisce il triptofano, un precursore della serotonina, conosciuta anche come "ormone del buonumore". Mangiare un paio di tartufini al dì può aiutare a stare meglio. Attenzione: non superare le dosi consentite per non eccedere con le calorie!

Ingredienti per due persone:

-250 g di cioccolato nero

-250 g di panna liquida

-30 g di burro

-cioccolato nero in polvere

Buon appetito!

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