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Sushi in miniatura: in cucina tra arte e cibo

In un vecchio quartiere di Tokyo, il proprietario di un ristorante ha unito l'arte della preparazione del sushi con quella della miniatura.
Le sue preparazioni da meno di 1g stanno riscuotendo successo sia tra i più giovani che gli adulti.

Tra curiosi e appassionati c'è chi parla già di sushi-arte...

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