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Lo chef 3 stelle Michelin Patrick Bertron cuc...

L’alta cucina francese si è trasferita in metropolitana... almeno per qualche giorno! L’iniziativa è partita il 3 Novembre in una delle metropolitane più frequentate di Parigi, dove Patrick Bertron, capo chef del ristorante 3 stelle Michelin "La Cote d’Or”, ha trasformato il via vai della stazione in un’esperienza gastronomica imperdibile. Per Bertron è importante dare a tutti la possibilità di assaggiare diversi tipi di cibo, quindi insieme ad alcuni dei più importanti chef del Paese,  ha preparato vari piatti di alta cucina, come il foie gras con chutney esotico, riscuotendo enorme successo fra i viaggiatori...

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